L’agriculture européenne est à un tournant. Face aux défis croissants liés à la pénurie de main-d’œuvre, à la pression sur les coûts et à l’urgence d’améliorer la productivité, l’AgTech s’impose comme un levier stratégique. Pourtant, une fracture persiste : si les grandes exploitations adoptent rapidement les nouvelles technologies, les petites et moyennes exploitations, qui représentent …
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